読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ぽっちゃり所長の自宅での珈琲の愉しみ方

こんにちわ。

本日はOFFなので自宅からブログを更新しています。

朝いつもより少し遅く起きて、起きぬけに珈琲をまずいっぱい。

 

私はハンドドリップで、冷凍庫から自分で焙煎した豆を出してミルで挽いて、挽きたてをいれます。そしてラテ好きの妻のためにエスプレッソマシンで、カフェラテを作ります。

 

自分や妻、来客人の好みなどに合わせて様々作り家でもバリスタとして楽しんでいます。

 

コーヒーは豆・ドリップ法・アレンジなどを駆使すると本当に多種多様な楽しみ方がある奥の深い飲み物なんですよね。

 

仕事柄これからお店をオープンされるお客様や、メニューなどを見直して新たな形で珈琲を提供したいとのご相談に応じることも多いので、熱く語ってしまうこともたびたびで、時々お客様の方が「キョトン」としてしまっていることもあります。(笑)

 

これからも豆知識的なこともブログのなかでふとでてくることもあるかとおもいますので、お楽しみに。。。

 

さあ、明日は当直売所の珈琲豆半額セール日となります。

ぜひお立ち寄りください。

それではまた。

 

山本珈琲株式会社 東京東営業所

珈琲直売所

東京都墨田区業平3-8-4

03-6284-1920

営業時間

10:00~18:00(定休日 土・日・祝)